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1999年十一月—二零零二年11月在平凉假期酒馆上

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1999年十一月—二零零二年11月在平凉假期酒馆上

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中原独傲群雄名厨 火锅名厨—陈龙

【陈宏伟】(又名:陈维维卡塔尔男,高山族,台湾大梁人。中夏族民共和国蟾宫小胜名厨,中中原人民共和国麻辣烫调味大师,辛辛那提市麻辣烫组织总管,从事麻辣烫开辟与切磋。现任重(Ren Zhong卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎庆喜朝天餐饮集团行政总厨。

 

 

【陈龙(英文名:chén lóng卡塔尔国】男,哈尼族,1977年年 三月诞生,江苏省开封市人。国家尖端烹调师,中中原人民共和国数意气风发数二名厨,古董羹调味大师,现任重(Ren Zhong卡塔尔国庆厨司令餐饮管理有限集团总高管。专长都林新老串串烧、干锅、鱼串串烧、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、豫菜、浙菜、燕鲍翅制作等。代表小说有:石头锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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厨艺生涯

陈龙(Chen Long卡塔尔国为餐饮业发展做出了进献,被评为中华夏族民共和国首屈一指名厨荣誉称号

 

 

 

一九九三年5月步向烹坛,从事烹饪专门的学问到现在。伊始在福建崇左超研职业技能学校学习烹饪技艺。

一九九七年6月—二零零一年二月在平凉假期旅舍学习中餐和麻辣烫。

二零零三年-二零零二年任重(英文名:rèn zhòng卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎庆巴乡鱼头餐饮文化有限公司艾哈迈达巴德大渡口步向店厨少校。

二〇〇四年3月—2005年八月在全国多个餐饮集团事业。

2000年-二〇〇〇年任江东六安卞氏菜根香凉菜首席营业官。

二零零五年5月跻身巴拿马城新东方烹饪高校上学苏菜,进修《食物生物素搭配》《火锅调味制作》

2006年-二〇〇六年任重(Ren Zhong卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎庆大长柜餐饮管理有限公司行政总厨。

二零零七年派往秦妈火锅总局学习培训。

二〇〇五年在湖南萨格勒布巴国大老粗烹饪大学学习深造考取一级。

二〇〇五年三月—二零零六年6月任重先生庆秦妈麻辣烫黔江店厨上校。

2010年-二零零六年任重先生庆高老九餐饮文化有限公司总厨。

二零零六年二月到现在任重(英文名:rèn zhòng卡塔尔国庆喜朝天火锅行政总厨。

2008年5月表示高九餐饮文化有限集团加到场全国第3届饭馆业专门的学问技艺大赛获得麻辣烫调味大师称号。

 

二〇一二年现今任重(Ren Zhong卡塔尔庆厨司令餐饮管理有限集团总COO。

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二零一三年三月是因为其为中华烹饪发展升高作出的卓绝进献,被评为中中原人民共和国突盛名厨荣誉称号。

 

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2008年到庭第1届中中原人民共和国(亚松森卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎麻辣烫美酒珍羞美味文化节调味师范专校门的学业本领比赛获银奖。

火锅精品组合

二零一零年参预第二届全国旅舍业专门的职业本领比赛全国半决赛全国火锅调味师范大学赛被评为“中华夏族民共和国火锅调味大师”。 

 

二〇一二年11月凭着对火锅特其余切磋,技巧优质和对饮食工作的进献,由《中华名厨》行家工委授予杰出中夏族民共和国厨师高雅荣誉称号。

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业绩成果

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