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泡打粉少量,电饭煲版蛋糕的做法步骤金沙手机

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泡打粉少量,电饭煲版蛋糕的做法步骤金沙手机

主料:黄油适量,白砂糖3勺,鸡蛋2个,淡奶油2勺,低筋面粉适量,柠檬1个,泡打粉少量

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电饭煲柠檬蛋糕的做法步骤:

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  1. 黄油加白砂糖,加热搅拌,加点色拉油

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  1. 一直搅到黄油与白砂糖融合一起

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  1. 蛋清与蛋黄分两个碗装,开始打蛋清,至少打15分钟以上,越久越好

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  1. 一直打到泡沫细腻,听说能立起来为止,这个决定蛋糕的口感发酵哦

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  1. 把蛋黄分两次加入之前搅拌好的黄油,每倒入一次就要充分与黄油搅匀混合

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  1. 再加入淡奶油,搅拌

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  1. 接着柠檬汁

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  1. 再加入打好的蛋清

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  1. 最后加入面粉与泡打粉

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  1. 搅拌均匀就好了。

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  1. 倒入纸杯中,再放几颗蔓越莓,也可放葡萄干,直接放到电饭煲中,不用加水

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2张图片

食材明细

主料

  • 面粉适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 牛奶适量

配料

  • 适量
  • 白砂糖适量
  • 玉米油适量
  • 泡打粉适量
  • 金沙手机网投app下载,白醋适量
  • 甜味口味
  • 煲工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

电饭煲版蛋糕的做法步骤

  • 金沙手机网投app下载 141蛋清和蛋黄分离,蛋黄捏碎。
  • 金沙手机网投app下载 152蛋黄中加入一勺白砂糖,搅拌到糖化。
  • 金沙手机网投app下载 163倒入6勺牛奶搅拌均匀。
  • 金沙手机网投app下载 174再倒入三勺玉米油搅匀。
  • 金沙手机网投app下载 185三勺面粉、一点泡打粉和一点盐筛入蛋黄液中,搅拌均匀。
  • 金沙手机网投app下载 196搅拌好的蛋黄备用。
  • 金沙手机网投app下载 207准备打蛋清,打成图中这样。
  • 金沙手机网投app下载 218放一点点盐、一勺白糖、一滴白醋,继续打蛋清。
  • 金沙手机网投app下载 229打的有点稠时放第二勺糖,继续打。
  • 金沙手机网投app下载 2310再放入第三勺糖继续打蛋清,大约15分钟就会变成奶油状,打蛋器挑起来可以立起来。
  • 金沙手机网投app下载 2411将三分之一搅好的蛋清倒入蛋黄液中,上下、左右搅拌。
  • 金沙手机网投app下载 2512搅拌均匀后加入三分之一蛋清继续搅拌。最后再加入剩余的蛋清,搅拌均匀。
  • 金沙手机网投app下载 2613电饭锅里刷上一层玉米油,然后按下煮饭的键预热,跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气。
  • 金沙手机网投app下载 2714然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。
  • 金沙手机网投app下载 2815电饭煲蛋糕做好了。

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