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戴龙的那碗蛋炒饭的做法跟我们吃的是区别的,

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戴龙的那碗蛋炒饭的做法跟我们吃的是区别的,

蛋炒饭大家都吃过,不管是在外侧饭铺里,依然本身在家做的,蛋炒饭的做法其实很轻便,可是大家会发觉,自个儿做的世代都不曾厨子们做的爽脆,那么些是为何呢,其实无论是是炒饭依然炒菜,中餐都以很有尊崇的,火候、清炒手法和调味料的有一点,都会影响食品的味道。

拉丝尽管了,居然还很爽脆~

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晚餐不晓得吃点吗的咔吃君翻遍了三门电冰箱,只剩一点米饭和三个鸡蛋,蛋炒饭???听都听够了,那前几日来贰个白饭配鸡蛋的新吃法吧~~~

不过就算是外面高等餐厅里的蛋炒饭,最贵也不过几十块钱而已,一般的话,都是十五块钱一份,何况分量还很足,不过那五千块钱一碗的蛋炒饭相信有那个人都并未有吃过吧,5000块钱都不清楚能吃多少好吃的东西了,应该未有人会挑选去吃一碗蛋炒饭吧,可是未有想到,有钱人就好这一口。

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那道菜是高丽国民代表大会热的大师傅白钟元推荐过的做法,那就暂时叫它白钟元炒饭吧~

那陆仟元一碗的蛋炒饭未来也终于一个神话食物了,传说中的正印戴龙炒的一碗饭,让洋洋大拿和有钱人都深爱不已,赌王何鸿燊最爱的正是这碗炒饭,想想人家怎么没吃过,唯独对这么一碗普通的食品情之所钟,就连李超人也是这般,难道是因为她俩太有钱了,所以才会喜欢这种平民美味的吃食。

新吃法主要新在鸡蛋的采用上,鸡蛋不放在饭里炒,而是打碎后摊在炒饭周边,用温火乃至余温把蛋弄熟。松绵绵软的鸡蛋与芝士的菲菲完美融入,与炒饭一齐激情着味觉神经,完全部都以煎蛋配炒饭的另一种境界~~

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食材

实际并非这般的,戴龙的那碗蛋炒饭的做法跟我们吃的是差别等的,米要先过下沸水再蒸熟,然后放到对开门三门电冰箱里冷藏多少个小时,冰好后抹上素油,保持米饭颗粒鲜明,再用一般的蛋液浸润十九分钟,另百分之五十蛋液炒熟,然后和米饭一起炒,这里依旧很考验厨神的厨艺的,然则以笔者之见最昂贵的只怕配料。

米饭200g、泡菜100g、培根4片

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大葱70g、鸡蛋2个、芝士碎30g

戴龙会用到区别的模具盒子,在底部铺上厚厚的一层鱼子酱,然后再放米饭,最终扣在碗里,就可以看看不相同形态的米饭上边装有不相同造型的鱼子酱,非常多网络亲密的朋友都说那米饭顶多值十块钱,鱼子酱值4990块钱,不过只能说那些蛋炒饭的做法依然很复杂的,並且还很费对开门三门电冰箱,都通晓冰箱里最佳不要放热食,那样会破坏电冰箱的效益,你感到那碗炒饭值四千元呢?

食用油2勺、酱油2勺、辣椒粉1勺

【注:本文图片来自互联网,由〖好吃的食物欣日记〗小编分别原创文章,未经允许禁止抄袭。侵犯版权必究!】

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做法

金沙手机网投app下载,1.大葱切碎

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2.Bacon切成片

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3.梅菜剪碎

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4.把四个鸡蛋打碎

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5.把从和玉米油倒入锅里生煎

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6.参预Bacon,继续炒

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7.倒入酱油和咸菜

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8.倒入一勺黄椒粉

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9.炒匀后,归入米饭

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10.把炒好的饭,盛到碗里,压实后,扣到平底锅中

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11.在炒饭四周倒一点点油,倒入蛋液

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12.在蛋液凝固前,往蛋里砸上芝士碎

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13.封蛋凝固,就办好啦~

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吃什么都喜欢拌拌的咔吃君诚心提议,本次千万不要拌在同步,不仅仅失去了新吃法最大的新意,还有恐怕会毁掉原有的味觉享受。

比起去外朝开暮落花钱排队买吃的 ,自身入手,和食物来一场大冒险,更让人心动~~~

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